和 名：サフラン（番紅花、泪夫蘭） 分 類：アヤメ科クロッカス属の球根植物、多年生 原産地：地中海沿岸地方およびヒマラヤ地方 10月下旬から11上旬にかけて薄紫色の甘い香りのある花を咲かせる。文献「球根植物の起源と文化史 13 クロッカス,サフラン」の詳細情報です。jglobal 科学技術総合リンクセンターは研究者、文献、特許などの情報をつなぐことで、異分野の知や意外な発見などを支援する新しいサービスです。またjst内外の良質なコンテンツへ案内いたします。クロッカス アヤメ科 クロッカス属 ほかの花に先駆けて、早春の柔らかい光を浴びて咲くクロッカス。 クロッカスの名の由来はギリシャ語のkrokos（糸）で、サフランの赤い雌しべからといわれています。 寒咲きクロッカスと春咲きクロッカスがあります。
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サフランは以下の月日の誕生花です。 11月4日 サフランとクロッカス サフランとクロッカスは同じアヤメ科クロッカス属の植物です。 晩秋に花を咲かせるサフランは薬用やスパイスとしても用いられるため、薬用サフランや秋咲きクロッカスとも呼ばれ晩秋に咲き、花を薬用やスパイスとして用いる サフラン に対し、クロッカスは早春に咲き、観賞用のみに栽培されるため、春サフラン、花サフランなどと呼ばれる。 球根は直径4cmくらいの球茎で、 根生葉 は革質のさやに覆われているが、細長く、花の終わった後によく伸びる。 花はほとんど地上すれすれの所に咲き、黄色・白・薄紫・紅紫色・白に藤色の絞り3月22日の投稿したブログでクロッカスの事をサフランと書いてしまいました。 間違えているので訂正します、見た目にはほとんど同じなので 見ただけではわかる人があまり居ないと思いますが この季節にサフランは咲きません
イヌサフラン(コルチカム)の花期は9月中旬～10月。 秋になると土の中から蕾を出し、サフランやクロッカスに似た透明感のある美しい花を咲かせます。 花は径4～15㎝程度で、6枚の花被片を持ち、中央には雌蕊と6本の雄蕊があります。 イヌサフランの花・学名 Crocus vernus Crocus サフラン属 vernus 春咲きの Crocus（クロッカス）は、 ギリシャ語の 「croke（糸）」から。 めしべが糸状に 長く伸びることに由来。クロッカスの概要 早春の雪や霜の寒さにも負けず、クロッカスは小さく可憐な花を咲かせます。 クロッカスには秋咲きの品種もあって、もっとも有名なものがスパイスとしても知られているサフランです。 春咲きのクロッカスにも種類があり、早咲き品種は2月頃、春咲き品種は3〜4月に花を咲かせ
サフランの花 ギョウジャニンニクの葉 (食用) ギボウシの葉 (食用) （写真提供：最上段右 御影雅幸，他 酒井英二） 和名（科名） イヌサフラン（ユリ科） 別名 コルチカム、オータム・クロッカス 英名最も古くから栽培されているのが サフラン （ Crocus sativus ）で、紀元前から薬用・料理用に利用されてきました。 花壇植えなど観賞用では、クロッカスの代表格ともいえる早咲きの'ラージ・イエロー'や'イエロー・マンモス'、そしてそのあとに続くように咲くベルナス種（ Cvernus ）の紫や白の品種が一般的です。 2月に咲く寒咲き系には、C・シーベリーやCサフラン サフランは、秋咲きのクロッカスの一種で、もともとは染料、香料、薬用として多く栽培されていましたが、今は観賞用としても利用されています。 パエリアやサフランライスの黄は、サフランの赤色のめしべから得たものです。 学名 ：Crocus sativus 科名 ： アヤメ科 草丈 ：10～15㎝
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Nov 24, 19 · サフランはクロッカスの仲間です。 クロッカスが春に花を咲かせるのに対し、サフランは10～11月に紫色の美しい花を咲かせます。 花の雌しべはスペイン料理などで欠かせない高級スパイスとして利用され、名前を知っている方も多いのではないでしょうか？クロッカス（花サフラン）を食べるヒヨドリ YouTube クロッカス（花サフラン）を食べるヒヨドリ Watch later Share Copy link Info Shopping Tap to unmute「クロッカスって今頃咲いたかしら･･･」という会話を耳にしました。 今咲いているのは、クロッカスCrocusではなくて、サフランCrocus sativusなのですが、間違えるのもそのはず、二種は､同じアヤメ科なのです。 クロッカスとはアヤメ科クロッカス属の総称なのです。
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Oct 17, 19 · サフランは、秋に咲くクロッカスの仲間で赤くて長いめしべを持っているのが特徴の植物です。昔から黄色の染料やスパイス、ぜんそくや心臓病、婦人病など多くの病気に効く薬として使用されてきました。サフランはクロッカスの仲間で、スパイスとなるのは、その花1輪に1本しかない、 雌しべ の頭の部分。 これを乾燥して用いるため、1kgのサフランを得るには、およそ17万本もの花が必要です。Sep , 18 · そのクロッカスのグループの中でも秋に咲く種類の一つ、学名Crocus sativus（クロッカス・サティウス）が、これからご紹介するサフランが採取できる花を咲かせます。サフランは、淡い紫色の花が開いた中心にある3本の花柱（雌しべ）を採取して乾燥させたものの名称ですが、日本では、サフランを採取する球根花自体をサフランと呼んでいます。
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